转载--2009年春节前后肉鸡行情分析

董士利

   每次分析肉鸡行情之前，照例都是先来看看当前的行情，当前肉鸡行情，全国来说算是比较稳定，以山东为代表的北方，毛鸡价格在3.6左右，而江苏、浙江的平均价格在3.5左右，当前的价格，对于正在销售的毛鸡来说，基本上是无利润甚至亏本。因为毛鸡价格的低迷，加之此时进苗，春节前不能出栏，专业户对于跨年肉鸡的信心缺失，导致苗鸡价格彻底进入深渊，全国苗鸡平均价格估计在8毛左右，这还是苗鸡到户的价格，至于孵化场的价格，可能还要低。
我9月15日有一篇分析，《再探肉鸡行情》，其中提到“所以，此后的行情不难预测，对于北方来说，毛鸡价格还会下降，苗鸡价格也还会下跌，此次下跌，套牢大部分的种鸡场，苗鸡价格会维持在1.5-2元左右的基础上；商品肉鸡的日子也不好过，维持在1－2元左右的单只利润，不死不活”，相信专业户也都经历过了这段不死不活的日子。
山东毛鸡在11月中旬跌到绝望的时候，让我看到了一线的希望，所以我一直在网上说12月1日山东毛鸡价格必然回升。结果山东毛鸡价格就从低谷3块左右的价格到了3.6，至少，给大家一点信心，但是苗鸡价格却是如陷入熊市的股票一样，再无回天之力。
分析一下原因：第一是苗鸡过剩，这个似乎不用再说了，我没有做过详细统计，但是看资料上说2007年中国祖代肉鸡的引种数量是75万套左右，这个已经远远超过了以往的50万套的平均数量，我向来对官方的统计数字有疑问，所以我还是打个比方来给大家说明一下。
首先是从2006年下半年以来，肉鸡行业似乎赶上了发展的春天，毛鸡利润开始走高，那么接下来苗鸡涨价是必然的，但是，苗鸡一下子不会多起来的，毕竟苗鸡的来源遵循曾祖代——祖代——父母代——商品代的配套系规律，所以，首先是强制换羽，但是强制换羽还是不够啊，所以很多人就拼命引种父母代，所以带动父母代苗鸡的高价，好像是去年下半年吧，听说15块左右的父母代苗鸡炒到了50多块，我不想再说什么了，当父母代苗鸡到了50块一套，价格开始走下坡路的时候，就是父母代苗鸡过剩的时候了，所以，到了今年，苗鸡的价格也开始一蹶不振。
亏本的顺序就是这样，商品代亏了，亏父母代，父母代亏了，亏祖代，因为现在祖代的苗鸡也多啊，苗鸡价格这么差，父母代苗鸡也不好卖，他们现在也发不掉，这个是行业的滞后性，只要稍懂肉鸡育种的人都知道。
所以，接下来的时间，苗鸡价格很难有多少改善，而种鸡场继续维持套牢，没办法，经过几年的苗鸡高价，祖代、父母代种鸡肯定比以前多了，出的苗鸡就多了，市场不需要这么多苗鸡的。因此苗鸡跌破成本价，甚至种蛋达到商品蛋的价格都是正常的，必须浪费掉一部分种蛋，才能达到苗鸡的平衡。
第二：金融危机引发的经济危机，很多人现在都在提经济危机，经济危机影响肉鸡消费吗？我说影响是很小的，为什么呢？我来阐述一下：首先大家有个共识，就是我们的快大肉鸡的主要消费群体是城市里面的流动人口，包括上班族和打工群体，这些群体，尽管目前企业生存困难，但是，工资没有降低，甚至还是提高的；第二，工资拖欠的也不多，而相对于CPI消费指数，他们是比较占优势的群体，他们不用考虑老板的死活，只要有工资发下来，他们会发现购买力比之上半年提高了很多，因为现在很多物价都降低了，肉鸡价格也是降低了。可能很多人会说，那找不到工作的打工者呢？是啊，失业的打工者，总没收入了吧，但是，他们怎么办？难道他们的肉类消费还会变成猪肉不成，首先鸡肉还是最便宜的肉类。猪肉还是比鸡肉贵了近一倍，也只能买的起鸡肉。
肯定有人说我在抬杠，那我说说，去年经济总好吧，猪肉12块一斤，为什么我们在仲秋左右的时候，肉鸡价格也到了3.2，亏3－4元一只？？？？为什么经济好的时候，我们的肉鸡价格也会这么差，因为还是短期的供应量太大了导致的，消费者不会因为价格的差异而改变自己的消费需求，毕竟现在食品类开支，占消费的开支是下降的，当然这也是一个国家经济往前发展的结果。再罗嗦两句，现在猪价有所回升，由于近期原料的价格降低，自繁自养毛猪利润仍旧维持在400元左右一头，在今年经济危机情况下，养猪的算是比较好的了。因为毛猪说白了还是紧张，今年夏天毛猪利润到了100元左右的时候，我就说过，毛猪利润还会有辉煌的，相对于紧缩的货币政策，现在毛猪利润有400块，专业户的幸福感不亚于去年利润800块。当然，毛猪利润不可能不降，总有一天会降的，夏天降了，现在反弹一下是正常的，因为不管涨价还是跌价都是波动式的。但是反弹了以后就是更深的降，所以明年毛猪利润不容乐观。
总之归根结底还是肉鸡的供应问题，说白了还是回到第一条上去。
那么结果就很容易总结了，第一供应太大，第二消费变化不大，所以只要考虑供应太大的问题就容易了，供应量大，供过于求，价格自然就低迷。
很多人说了，讲了这么多，那接下来该怎么办？
我的看法是，近期种蛋浪费了不少、苗鸡也浪费了不少，所以苗鸡相对较少，作为活鸡消费为主体的浙江、江苏地区还是好上苗的。但是对于北方来说，因为屠宰场存货比较多的缘故，春节以后必然会开工不足或者延迟，所以近期上苗需要慎重。
而对于毛鸡价格，山东毛鸡价格还会上涨的，就在近期，估计能到4块左右，然后在春节前的最后阶段再跌，没办法，屠宰场就像吃饱了打嗝的孩子，明明看着有奶，就是喝不下去了，肚子已经满了。屠宰场是怎么套牢的，我给大家举个例子，2008年因为股票而套牢的人不是在6000点上进入被套牢的，而是在6000点以后，5000点、4000点、3000点，很多人想抄底套牢的，屠宰场也是这样。而江苏、浙江的毛鸡低迷行情还会维持一段时间，估计在元旦以后会重振雄风。而我只所以对后面浙江江苏价格比较有信心是因为，2008年，江苏浙江两地的专业户经历的毛鸡价格简直就是噩梦一般，已经使得很多人丧失了信心，而行情的转机正正是来源于此。

张妮

这篇文章好长，已阅过。