市场综述 本周,全国鸡蛋走货较快,大部分地区价格上涨,且上涨幅度较大。据最新消息显示,今日广州地区鸡蛋批发价格已经达到3.9元/斤。
此次价格上涨已经持续三周左右时间,从七月第二周后期开始出现小幅上涨,一直持续至今,且本周达到高峰,对蛋鸡养殖失去信心的养殖户又一次看到光明,增加了养殖信心,但短暂的上涨,使养殖户变得更冷静,没有发生蜂拥补栏现象,大家仍处于观望状态。
价格看板 (单位:元/斤)
市场分析 通过上表可以看出,东北地区及广州地区鸡蛋价格上涨幅度相对来说较大一些,尤其是广州销区市场,与上周相比上涨幅度为18%。短暂的急剧上涨,其主要原因就是由于热带风暴 “北冕”影响所致。 由于天气因素影响,鸡蛋价格短期内会出现振荡起伏现象。而从目前全国蛋鸡养殖业来看,出现如下情况: 首先:产蛋量与需求量可以保持平衡,目前进入产蛋高峰期的鸡正是二月份进的雏,而二月份进雏量仍然很多,虽然上月淘鸡现象较多,但那些基本上是老鸡,对整体产蛋量不能造成太大的影响,所以目前整体产蛋量仍处于充足状态,仍然可以满足市场需求。 其次:目前鸡蛋品质下降,由于七月前半月,鸡蛋价格一直处于较低水平,使养殖户产生惜售心理,造成大量存蛋现象,使蛋的品质下降,而目前蛋市又出现回升,加之一个月后的中秋节日效应的影响,养殖户仍然存在惜售心理。 最后:补栏量降低,2008年对于蛋鸡养殖业来说,是处于亏损的一年,长期的价格低位运行,使养殖户盈余非常少,所以目前补栏量非常少。很多老养殖户谨慎投栏或降低投栏量,新养殖户看不到盈利不敢盲目进入养殖行业。而目前的补栏情况要在五六个月后才可以看到市场效果,所以对目前的鸡蛋价格不会造成实质影响。 未来预测 分析,此次价格上涨,会持续一周左右时间,然后会进入调节状态,随着中秋临近,各大厂商加速存货速度,会抬高价格。整体来说,八月份鸡蛋价格仍会受到天气因素影响较大。 很多养殖户反映,鸡蛋价格会达到4元,分析,达到4元的可能性不大,也许广州地区会达到(还要受到外在因素影响),全国大部分地区是不会达到4元以上的,所以请养殖户不要存蛋。 |